Dégustation et rencontre avec Guillaume Lavie,

vigneron du Domaine Les Vins de Lavie

en Muscadet de Sèvre et Maine

Présent dès la soirée du vendredi lors de notre dernier Salon des Vins, Guillaume Lavie a su séduire les adhérents présents, tant par sa sympathie que par la qualité de ses vins.

Jusqu'alors vigneron en Savoie, il décide de venir s'installer à Gorges et reprend le domaine familial en 2021 avec Adèle. Ils optent pour un travail de la vigne avec les traditions ancestrales : traction animale, éco pâturage à partir de septembre 2022 avec des moutons. Ils bichonnent leur domaine en harmonie avec la nature : biodynamie, phytothérapie, pastoralisme. Et dans le verre me direz-vous ? Des vins délicats, digestes, peu d'alcool, très peu de soufre… Venez découvrir une nouvelle facette du Muscadet !

Prix de la dégustation : 16 € par personne

A la demande du vigneron, la dégustation ne sera accompagnée que de pain. Toutefois, un peu de fromage vous sera proposé en fin de séance.

Vous pouvez vous inscrire en cliquant sur le lien ci-dessous :

Cliquez ici pour vous inscrire à la dégustation

Pour rappel, vous pouvez mettre à zéro le curseur lors de la demande de pourboire de la plateforme Hello Asso

N'oubliez pas de venir avec vos deux verres à dégustation ! Un verre INAO avec le logo ASO sera offert aux adhérents ne l'ayant pas encore reçu. Vous pourrez en acquérir un deuxième au prix de 2€.

A l’issue de cette dégustation, vous aurez la possibilité d’acheter au tarif départ propriété les 6 vins dégustés dont voici la liste.