INFORMATION ANIMATION ASO D'OCTOBRE 2025

Après la très réussie soirée Alliance mets et vins du 25 septembre au restaurant le Bistrot des Halles de Séverine Tremblay, ASO modifie son programme initial pour le mois d'octobre.

A la place de la sortie à la Cité du vin à Bordeaux reportée pour 2026,

ASO vous propose une initiation à la dégustation autour de cinq vins à base du cépage Syrah le mercredi 22 octobre.

A cette occasion, nous reprenons la formule des initiations faites en janvier, à savoir des petits groupes afin de faciliter les échanges, pas de collation servie et l’opportunité de goûter des vins dont certains sortent quelque peu de l’ordinaire.

 Les modalités :

• Deux séances de 13 participants chacune, l'une à 17h30 heures précises et la suivante à 20 heures précises.
• Aucune collation ne sera servie à part du pain et de l’eau bien sûr. C’est pourquoi il est recommandé de grignoter un peu chez soi au préalable.
• Un verre Inao au logo de l’association sera offert à chaque nouvel adhérent à nos dégustations et comme nous servirons les vins 2 par 2, nous vous proposerons un deuxième verre au tarif de 2 euros (mais vous pourrez aussi venir avec votre propre 2ème verre. Merci aux anciens adhérents de venir avec leurs deux verres !
• L’animation aura lieu au Lycée agricole Georges Desclaude à Saintes, bâtiment accueil, salle SR2 au 1er étage, comme nous en avons l'habitude.
• Préalablement nous enverrons aux participants quelques documents à imprimer et à apporter ou à consulter sur votre tablette ou smartphone lors de la séance.
• Cette dégustation est au tarif de 20 euros, sachant que nous dégusterons un vin à plus de 50 euros et un autre à plus de 100 euros la bouteille.

 Nous débuterons par la Syrah charentaise que nous avions appréciée lors de notre visite à la Maison des vins charentais IGP à Cognac en février dernier. Puis nous prendrons la direction du Rhône septentrional, terroir de prédilection de la Syrah afin d’arpenter les quatre appellations suivantes : Crozes Hermitage (Laurent Combier), Saint Joseph (Corentin Duclot, présent à notre salon), Cornas (famille Cécillon) et enfin la Côte Rôtie (les Grandes Places de Jean-Michel Gérin).

Afin d’accueillir le plus de monde possible, il nous faudra équilibrer les groupes ; à cet effet, nous vous incitons à privilégier la séance de 17h30 si vous le pouvez

Pour vous inscrire, merci d’utiliser le site sécurisé HelloAsso en suivant l’un de ces deux liens :

Pour la séance de 17h30 à 19h30 : initiation Syrah séance de 17h30

Pour la séance de 20h00 à 22h00 : initiation Syrah séance de 20 h

(nous vous rappelons que vous pouvez mettre à zéro le curseur indiquant la contribution demandée par HelloAsso)

Au plaisir de vous retrouver le mercredi 22 octobre 

L’équipe ASO