Vendredi 11 AVRIL 2025 à 19h30

Dégustation et rencontre avec Bernhard Backhaus,

vigneron du Domaine Lanye-Barrac

à Saint Chinian - Languedoc

Bernhard Backhaus, au fil de la soirée dégustation nous parlera avec passion de la culture en biodynamie qu'il pratique et les raisons de ses choix.

C'est lors du Salon des Vins de Cognac 2024 que nous avons découvert et apprécié les vins de Bernhard. Si ce dernier n'était pas disponible pour participer à notre propre salon, nous profitons aujourd'hui de sa venue au Salon de Cognac 2025 pour l'accueillir à Saintes.

Il nous dévoilera comment, après avoir passé son enfance en Corse et travaillé comme sommelier en Australie, il a posé ses valises dans le Languedoc, accompagné de son épouse Mélanie, pour créer une ferme viticole - la Vitifarm -  dans le Languedoc.

Après nous avoir présenté l'appellation St Chinian, son domaine et ses vins, il nous expliquera pourquoi il a opté pour la biodynamie sur l'ensemble de sa gamme et choisi également d'élaborer une cuvée ''nature'', le Cochon lunatique.

Nous vous engageons vivementà parcourir son site www.lanye-barrac.fr afin d'en savoir plus sur sa démarche singulière.

Comme il partcipe au Salon de Cognac, son camion sera bien chargé. Pour les personnes intéressées, il sera possible, alors, d'acquérir, le soir même, des flacons à un tarif avantageux. Qu'on se le dise!

Retenez donc la date :  le vendredi 11 avril 2025 à 19h30

au Lycée Georges Desclaude de Saintes

Prix de la dégustation : 20 € par personne

A la demande du vigneron, la dégustation ne sera pas accompagnée que de pain. Toutefois, un peu de fromage vous sera proposé une fois les vins dégustés.

Vous pouvez vous incrire en cliquant sur le lien du site Hello Asso.

Pour rappel, vous pouvez mettre à zéro le curseur lors de la demande de pourboire de la plateforme Hello Asso

N'oubliez pas de venir avec vos deux verres à dégustation! Un verre INAO avec le logo ASO sera offert aux adhérents ne l'ayant pas encore reçu. Vous pourrez en acquérir un deuxième au prix de 2€.

Si vous avez des bouchons dont vous ne savez que faire, surtout ne les jetez pas!

Apportez-les le soir de la dégustation. Vous ferez une bonne action en les mettant dans l'urne disponible symbole de notre partenariat Opération Bouchons Agir contre le Cancer Gironde