Jeudi 23 janvier, dans les locaux du Lycée Georges Desclaude à Saintes

Après un test-jeu à l'aveugle sur les fragances et arômes divers, histoire d'éduquer notre perception olfactive, Albert Saint Hilaire nous initie avec beaucoup de passion et de pédagogie à la dégustation de vins blancs secs et moelleux. Il nous fait découvrir 6 crus réputés dont un Sauternes de 40 ans d'âge. Une pépite!

Bonheur et émotions en concrétisation de cette belle soirée.

Liste des vins dégustés : 

IGP Haute Vienne - Domaine des Gabies - Les Graulas 2023 - Chardonnay

IGP Hérault - Domaine Giroflet - 2023 – Chardonnay, Viognier, Roussane, Petit Manseng, Petite Arvine et Chenin

Chablis - Domaine Jean Paul et Benoît Droin - 2023 - Chardonnay

Chablis Grand cru Valmur - Domaine Moreau Naudet 2019 - Chardonnay

Barsac - Château Climens - 1^er Grand cru classé - 1983 - Sémillon

Jurançon - Clos Gassiot 2004

Galerie des vins de la soirée, cliquez ici